Vista: rojo picota de ribete rubí, capa media/alta.
Nariz: De buena intensidad y franca. Fruta negra con toques especiados (pimienta), algún recuerdo floral y notas balsámicas.
Boca: Buena entrada, algo golosa y ligérametne licorosa. De estructura media, taninos pulidos, acidez fresca y un amargor sutil que acentúa su persistencia.
El aporte de la madera le confiera a la Mencía un toque muy interesante que se aprecia tanto en nariz como en boca, aunque con un protagonismo muy medido. Su precio, alrededor de 9 euros.