Color piel de cebolla, pálido, burbuja fina y abundante. Nariz no muy intensa, con aromas de fruta blanca no intensa y bastante más floral. Recuerdos de bollería y panadería. En boca es ligeramente graso, con una entrada suave, el carbónico apenas molesta, acidez correcta y postgusto algo amargoso.
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