Intensidad comedida pero elegante. Desde el principio nos da notitas de

Intensidad comedida pero elegante. Desde el principio nos da notitas de vegetalidad seca. Aromas de racimo de uvas tintas en vías de desecación, con algo de reducción y sensaciones de hierbas provenzales. Conforme se airea aparecen los frutillos rojos maduros sobre pinceladas del paso por barrica proporcionando algo de vainilla y tostaditos - ahumados. Final que recuerda al hollejo seco en maceración. En boca tiene pinceladas de austeridad con unos taninos algo secos desde el ataque, paso delgadito y cierta astringencia vegetal. La fruta muestra su mejor atributo en la evolución, también marcada por esos taninos austeros y algo paralelos. Sensación vegetal en el posgusto, como la que deja al fumar un puro viejo seco. Retronasal en la que se intuye una intencionalidad de caja de especias y nuevamente hojarasca seca. Muestra ciertas expresiones propias de la variedad Tannat ( la tanicidad ) y que impregna algo de personalidad al vino dándole un estilo “ Borgoñón “ y en donde los atributos hay que buscarlos en un mismo plano sensorial y en la procedencia del vino.