Vino número 12 del II Desafío Verema 2007. Vista: Cereza picota de

Vino número 12 del II Desafío Verema 2007.
Vista: Cereza picota de excelente capa (opaco) con fino ribete morado. Bonito color y notable densidad, levanta expectativas.
Olfato: Con copa quieta: Fruta madura concentrada y un fondo de reducción que se va con el paso siguiente. Tras agitar la copa: Mucha fruta, especias dulces, mermelada de moras, tostados de la madera, incienso, nueces de la India, toffe y tiramisú. Complejo. Con el tiempo se abre, aunque no todo lo deseable.
Gusto: Al primer ataque se muestra sápido, frutal, contundente, vivo y serio. Potente y estructurado, frutal y cálido. Taninos dulces perfectamente integrados. Con notable cuerpo y bastante longitud. El excesivo afán de protagonismo del alcohol lo desequilibra en boca.
TO BE CONTINUED