Semeja hacia un cava

Color oro viejo, brillante, limpio. En nariz con intensidad media-alta hay fruta blanca madura, algo floral y herbaceo, almendras amargas, leve vainilla. En boca tiene buen ataque, mantiene acidez estable, algo de fruta blanca con hueso, bollería, aceptable persistencia final.
Si le pones burbujas pasaría bien por un cava evolucionado con crianza, como ya se ha comentado aquí.