Rojo rubí de ribetes rojizos capa media-alta.
Nariz intensa, perfumada y mineral. Notas de frutas negras pasificadas, ciruelas, moras y un fondo animal con recuerdos de pieles curtidas y algo de carne cruda. Se advierten también toques minerales de brea o alquitrán y algunos recuerdos terrosos. Con el aire aparecen registros herbáceos, balsámicos y chocolates (bombones de licor).
En boca es potente, con una acidez media y un tanino algo rugoso. Pero es un vino largo, estructurado y bien definido, con una atractiva trama. Serio y complicado, pero bien elaborado y con recorrido en botella. Persistente en el final dejando recuerdos de frutos secos amargos. Alcohol bien integrado, no molesta en absoluto.
Un Amarone de corte clásico, en añada cálida. Algo joven todavía, tendrá un cierto desarrollo en botella mejorando. Buen viñedo y vino interesante. Un poco caro, quizá, para su calidad (36 euros).

La Corvina, Molinara y Rondinella mostraban un color rojo granate vivo, joven. Nariz de mediana intensidad con aromas de café, anisados, hierbas aromáticas y algunos aromas cetónicos un tanto elevados. En boca era tremendamente potente pero a la vez elegante, ligero dulzor, con acidez alta y un tanino por pulirse algo. Los 15 grados alcohólicos que marca no molestaban en exceso aunque como se sirva algo caliente se puede invertir esta opinión. Bastante largo. Al revés que el anterior me gustó más en boca que en la nariz.

- Si.
- Primera incursión en estos vinos de Veneto.
- Capa alta, borde morado, bastante glicérico.
- Chocolate, chocolate y chocolate; también bosque, jalea de fruta roja, pimienta.
- ¡ Jo ! en boca equilibrio y largo... delicioso....y eso que dicen que poner Molinara no está bien, y algunos abandonan la recomendación de la d.o.c. ..
- ¡¡ Lástima de trufas !! no pudimos esperar...