Jerez

Vino color oro quemado, poco cubierto y ribete amarillento.
En nariz con buena intensidad, notas de flores blancas y amarillas maduras, levaduras y almendras, con leve fondo tostado.
El paso por boca, suave, armonioso, pleno, amplio, sabroso, buena acidez, equilibrado, final levemente salino y muy apetecible.
Retronasal, floral.
Postgusto, largo y muy bueno.

Hacía tiempo que no probaba un fino tan pletorico y bien hecho, digno de probar alguna vez en la vida.