PAZO SEÑORANS selección añada 2002
NOTA DE CATA:
9.1
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Vino tomado en una cena cata, junto a un carpaccio de Bacalao con aceite de oliva.
VISUAL: Amarillo dorado, muy brillante.
OLFATIVA: Aroma de buena intensidad, con recuerdos de hierbas (laurel), aceitunas verdes y un fondo frutal de notable intensidad.
GUSTATIVA: En boca muestra una magnífica estructura, acidez notable pero equilibrada, gran intensidad de sabores y un final muy, muy largo y fresco.