FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
50% Cabernet Sauvignon – 35% Tempranillo – 15% Garnacha
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.0
/ 90
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
La vinificación realizada por el método clásico de encubado de los mostos con sus pastas, controlando las temperaturas de fermentación y con una duración de 18- 20 días. La crianza se realizó en barricas de roble americano de 225 litros durante 48 meses
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Opiniones de Jaloco Tinto Gran Reserva
OPINIONES
1
maiki
16/06/07 20:00
Fecha cata:
16/06/07
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Color rojo picota intenso con leves ribetes teja. En nariz destacan las notas especiadas y a matorral ( regaliz, hinojo, romero) al igual que las frutas rojas, notas avainilladas y tostadas. En boca es tánico, algo astringente. Siguen manifestándose las frutas rojas, especias, apareciendo además notas lácteas. Gran complejidad de aromas: cuero, tabaco, torrefactos. Largo postgusto. Vino untuoso y sedoso, aunque con fuerza.