Sigue ascendente

Vuelto a catar. Nariz con tierra fina,polvorienta,raíces secas,puntos mentolados balsámicos,frutos rojos (frambuesa) junto a arándanos. Agradabilísimos cueros nobles que subyacen impregnando el contenido.
En boca hallo una acidez inquietante (por lo que dará de vida al vino,larga!), de textura frutosa junto a los ricos cueros. Algo de frutos secos (cacahuete?), cárnico y ligeramente especiado. Cacao que va a más. En un buen momento. Ese 15% de mazuelo le otorga carácter,rica acidez y finura,seguro será un buen acompañante de viaje.Larga vida.
tomado a 21€ en un restaurante este mediodía.