Fecha de degustación y de cata 29-02-08. Vista: Brillante, denso y bonito

Fecha de degustación y de cata 29-02-08.
Vista: Brillante, denso y bonito color amarillo pajizo casi transparente.
Olfato: Con copa quieta da fruta de pepitas y dulces de pastelería. Tras agitar la copa sigue dando dulces, piña, jarabe de limón y anises, con un fondo de cárnicos.
Gusto: Al primer ataque se muestra vivo y muy dulce. Es graso, muy goloso, casi empalaga, un pelín sápido y con una más que notable calidez final para ser un blanco. La acidez en su punto.
Corcho sintético, no lo puntúo.
Le doy un 7. Bueno y con pegada.