La segunda botella.

Segunda botella de este vino antes de que lleguen los calores. Dada la experiencia de la botella anterior decidí decantarlo una hora para intentar que estuviera más abierto a la hora de la bebienda. Le vino bien el aire, aun así le habría venido mejor más tiempo, pues estaba mejor al día siguiente.
Muy firme y serio, con la acidez en su sitio y una tanicidad estimulante. Ha acompañado muy bien unas judías pintas con salsa romescu y salchicha fresca. Buena RCP.