Interesante evolución....

Nos lo abrió Sylvia Puig ante nuestras preguntas sobre cómo evolucionaban sus blancos. Color dorado brillante, las nariz se mostró intensa y bien definida, con notas de fruta amarilla madura y algo de miel ligera, hay algún apunte de corte mineral. En boca entra intenso, con excelente acidez, resulta largo y más voluminoso que el 2010. Vivo, o más bien muy vivo, merced al nervio que muestra todavía en boca.