Degüelle 1-3-2007. Bot. 04119. Color pajizo, claro, burbuja muy fina,

Degüelle 1-3-2007. Bot. 04119.
Color pajizo, claro, burbuja muy fina, constante. Nariz de carácter floral, fruta blanca y notas de pasteleria, todo muy ténue, como una brisa. En boca es increible, sedoso, carbónico casi imperceptible de lo integrado que está, una delicia en cremosidad y una acidez justa. Buenisimo cava por lo extraordinariamente equilibrado que es. Elegante.