Mi Vinyes Baixes...

Nos salió esta botella muy dura, algo reticente a expresar su poderio de otras veces. Sin decantar, sólo abierta una media hora. Al dia siguiente el vino hizo ya amagos de buena postura, con buen desarrollo pero sin redondear. Toques y avisos de su caracter los daba pero no era su dia. El vino se terminó, qué duda cabe, ( las puntas tánicas, especiados muy fuertes, un mineral casi cortante...hummm este vino está eruptando en este momento) pero guardaremos el retso, tranquilos.