Un tinto férreo, versatil en su maridaje, presenta buena estructura y corpulento
NOTA DE CATA:
8.75
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Benjamin demuestra donde debe ir esta D.O. si bien su añada 2006 se presenta como un tinto estructurado, potente, a la vez que muestra buena integración de su madera y anchuras para crecer al estilo Riojano. Esta añada 2005 ofrece signos de mayor madurez, más cálido y goloso, contundente en boca.
Un tinto férreo, versatil en su maridaje, presenta buena estructura y corpulento, nariz especiada y llena de matices de la crianza que respetan las notas de fruta negra. En boca envuelve el paladar con peso, taninos sobrios y maduros, buena acidex y postgusto dominado por la integración fruta-crianza.
La Armonía se realizó con gallo -se entiende carne- y patatitas gratinadas, donde ambas texturas se funden al unísono y se potencian en boca.