Borgoñesa decorada con espirales, muy en la línea de sus hermanos gallegos
Borgoñesa decorada con espirales, muy en la línea de sus hermanos gallegos de As Neves. Y en esa línea tan sutil se muestra este verdejo.
Amarillo pálido con reflejos limón, destaca con sutileza por su aroma de intensidad media que mezcla la pera y la piña con hierbas fresquísimas, muy verdes. El toque final muy exótico para la variedad, combina moras con fruta escarchada.
En boca mantiene la frescura destacando por su estupenda acidez, cierto amargor y sobre todo reproduciendo las sensaciones aromáticas, destacando peras, piña, curiosamente también moras y finalizando con un postgusto magnífico, lleno de frescura, de menta y hierbabuena.
Un vino con personalidad y complejidad muy por encima de la media. Para recordar.