Enorme expresión de terruño alicantino
Visual, de color rojo cereza, intenso, con capa alta y ribete de color frambuesa, vivo y con la luminosidad de la juventud excelsa. Limpio y muy brillante, muestra un perfil de colores luminosos, con una lágrima abundante, lenta, glicérica y tintada.
La nariz se muestra, a copa parada, con un derroche insultante de fruta roja. Fruta roja a raudales que emerge de la copa en forma de frambuesas, fresas, grosellas y arándanos rojos. Todos los frutos bien maduros, sin alcanzar en ningún momento las notas de sobremaduración o confitura, sino manteniendo un frescor siempre deseable y bienvenido. La fruta está envuelta en fragantes balsámicos de menta y regaliz, con algunas notitas de lácteos de yogur. Tras agitar la copa, el torrente de aromas te embauca. La fruta roja sigue mostrándose con profusión y se acompaña con gran elegancia y armonía con las notas de crianza en finas maderas, con ahumados, vainillas y especias dulces, sobre un fondo de pimentón molido que habla de una perfecta maduración del fruto. Balsámicos y mentolados sigue refrescando el conjunto y dotándolo de volumen y expresión. Notas punzantes que recuerdan a la pimienta verde fresca, con algunos apuntes de retamas y tallos de monte bajo mediterráneo. De fondo, un insinuante cántico de notas minerales, de tierra roja y hierro, acaba de dar las pinceladas que conforman un conjunto pleno, complejo, fragante, elegante... de una nariz que llega a enamorar.
En boca, expresión de fruta roja madura, con peso y estructura. Especias. Muy amplio y sabroso, mostrándose intenso en el ataque, pero delicado y sedoso en el paso por boca. Taninos abundantes, de enorme calidad, sedosos, dulces y de textura muy grata, ligeramente astringentes en este momento. Final de muy buena longitud, especiado. En general, muy equilibrado y armonioso en boca, concentrado y elegante.
En definitiva, un vinazo, con una nariz que emociona y una boca amplia y sabrosa. Está en un buen momento de consumo, muy disfrutable, pero tiene vida por delante para crecer, afinarse y mejorar en botella por algunos años. RCP exelente: ~20 €