Fecha de degüelle, 7-2007

Fecha de degüelle, 7-2007.
Amarillo pajizo con reflejos dorados.
Nariz de buena intensidad con aromas de fruta amarilla, notas de flores blancas, cierto punto cítrico, levaduras y bollería con un fondo de manzana ácida.
En boca le carbónico está perfectamente integrado, con una excelente acidez, un tacto cremoso, muy fresco, por vía retronasal aparecen aromas herbáceos y tiene un recorrido largo y agradable durante todo su paso.

Excelente el "pequeñín" de está bodega que tanto me gusta.