Cava con mucho malico
NOTA DE CATA:
7.0
CALIDAD-PRECIO:
4,0
El color es correcto, las burbujas salen del fondo de la copa, un poco irregulares. En nariz se encuentra sulfuroso, y mucha manzana, en boca destaca el ácido málico, con un re-regusto de sidra, tiene gusto de masa de brioge cruda, a mí me ha gustado aunque no ha tenido mucho éxito con los alumnos.