Buen cava, muy buena RCP.
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Amarillo pálido con reflejos dorados, brillante. Burbuja pequeña, con ascensión desordenada.
Nariz de media intensidad y alguna complejidad, proveniente de aromas como oxidativos, pera fermentada, cítricos y flores blancas.
En boca la espuma molesta al principio y luego agrada, es liviano, estructurado, discreto y mineral.
Postgusto medio, con las peras fermentando.