En la fase visual apreciamos un cereza picota con los tonos tejas asomando ya en el menisco, de buena capa. Lágrima abundante que tinta la copa.
En nariz es intenso, complejo y divino, con tierra mojada y fruta negra muy madurota ambos casi al alimón, nada más descorchar. Rápido ha aparecido la fruta. Buenas maderas con esos tostados, esa vainilla, esa canela... Regalices, pimientas negras, balsámicos...
En boca es carnoso, llamativo, provocativo... pero ya maduro, con esa calma y sex appeal de la madurez bien llevada. Sedoso, achocolatado, frutal, mentolado y una excelente acidez... ¿2005?
Sobresaliente longitud.
Qué rico!
Mejor aún que el 2004, de color muy cubierto con lagrima densa. En nariz despliega toda una serie de aromas frutales acompotados, muy melosos, golosina pura. En cuanto se oxígena se suceden aromas terciarios de crianza con otros propios de la variedad, regalíz, tinta. Impresionante en la boca, el ataque es voluptuoso, denso y equilibrado, satisface enormemente las expectativas. Mantiene un retrogusto inmenso. Sin duda uno de los grandes de toro, a escondidas. Impresionante RCP. De verdad, no se puede pedir más. Mi puntuación hace mucha referencia a ésta magnífica RCP
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