Im-presionante

Hoy me he terminado la botella que abrí ayer y el primer calificativo que me viene a la mente es "excelente", un vinazo enorme, en excepcional estado de forma, con una nariz muy expresiva y compleja, amén de elegante, con finos tostados, balsámicos, lácteos, sotobosque y un agradable fondo mineralizado. Una vez que ha abierto, presenta buena aportación de frutos negros como moras, ciruelas, grosella, muy maduros confitados, higos secos y espécias.
En boca sencillamente es una delicia, muy agradable y elegante, de paso suave pero no carente de potencia, fino, equilibrado, con buena estructura, redondo, buena acidez, con un largo recorrido y persistencia.
Fantástico vino.