Contino Viña del Olivo 2004

Botella nº:5.493 de 13.079
VISUAL: Sorprendente intenso color rojo picota, borde cardenalicio, de capa media – alta.
OLFATIVA: Alta intensidad aromática, impresiones en primer plano frescas, frutales, fruta roja macerada, notas dulces, golosas, canelas, fondo de elegantes tostados, muy interesante a copa parada. Al agitarlo es impresionante, todo se pone en su sitio, multitud de matices muy equilibrados, nada por encima de otra cosa, sinfonía de aromas, la fruta bien marcadita entre roja y negra, maderas elegantísimas y tostadas, frescura balsámica, algún terciario y fondo ligeros de mineralidad, gran complejidad, quizás poca evolución donde aparece más una fruta en compota y mermeladas.
GUSTATIVA: Entrada elegante, amplio, envolvente, sensación secante, muy complejo, equilibradísimo, aún con recorrido en botella, sensación aterciopelada, taninos bien maduros tanto los de la madera como los de la uva y bien integrados, carnoso, muy largo con mucha fruta y sensaciones complejas, excelente acidez que hará que gane en botella.
56€aprox