Cremita

Por menos de 6 euros me llevé esta joyita a casa este finde; paso a valorar.

Vista: melaza descolorida, un precioso y límpido siena de baja densidad con lágrima de peso medio que desciende de forma irregular. Reflejos ambarados.

Nariz: barrica vieja y maderas nobles, aroma de brandy muy patente. Caramelo tostado.

Boca: entra suave pero en seguida se deja apreciar la fuerte carga etílica que evapora de forma perfectamente estructurada en boca dando paso a la fuerza sápida del Oloroso y al delicioso desvanecimiento (de largo recorrido) de la pasificación del PX. Una verdadera delicia.

Recomiendo servir muy frío y acompañar de quesos o chocolate.