Una opción poco utilizada para tomar con frituras de pescado en Sevilla ya que parece que el contraste del dulzor de las uvas del Cream no maride con los fritos.
Posiblemente un fino o una manzanilla parezca más conveniente, pero fuimos a arriesgar y estos vinos parece que están por encima de los planteamientos comunes de jamón y fino o pescado y un blanco. Eso sí tiene que ser pescado azul y frito para que el vino no se coma al plato.
Resultó diferente, y se agradece cuando llevas varios tapeos seguidos en el mismo día, con finos y cervezas.
Es que si me ofertan varias cosas suelo elegir la no robada o la menos conocida o la más arriesgada...
¡¡Qué se le va a hacer!!
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