Todo un clásico

Este vino es como esos amigos fieles a los que precisamente por tener siempre a tu lado,no se les valora en su justa medida.En mi casa nunca falta una botella de Canasta,ya que es el vino favorito de mi mujer y lo consumimos habitualmente para tapear y comer.
Su color,ámbar oscuro,como la miel añeja o el ron de caña,brillante y límpido.
Su nariz denota el fino punzante que un día fue,y que no se amontilló,porque fue desposado en matrimonio con el maravilloso PX que aparece ahora con rastros de nobles aromas a uva pasa y maderas finas.En la boca,es de ataque franco, un oloroso,seco,y se va degradando en segundo término en toda la gama aromática del PX: miel,caramelo,uva pasa,fruta escarchada,avellana...termina en un dulzor increíble que permanece en la boca evolucionando en mil matices: un oloroso dulce,un "cream"que se vende por miles de botellas a menos de 8 euros en cualquier supermercado.
Si este magnífico invento lo tuvieran los franceses,seguro que lo sabrían explotar mucho mejor,pero..amigos,que mejor brindis y homenaje a nuestros héroes del basket que esta cata.
Canasta !!
Triiiiiiiiple ra-ta-ta-ta