Mi primer Cream
Es mi primera experiencia con un Cream, así que allá voy.
De color ambarino-caoba con reflejos cobrizos y ribete dorado intenso, con lagrima ancha, de caida media y un poco irregular. Brillante y muy limpio.
Nariz intensa, dulzona, donde destacan almendras garrapiñadas, guirlache, puntas salinas y aromas de madera vieja envinada sobre un fondo de turrón, higos secos y sirope de caña, acompañados de notas de barniz y mueble viejo. Destaca el alcohol levemente.
De ataque dulce, cálido, almendrado y salino, seguido de notas golosas de caramelo quemado, fruta seca en licor y miel, dejando la boca tapizada de un singular amargor entrelazado con toques dulzones. Hay una presencia de maderas viejas algo sutil en su recorrido, donde se encuentran con leves notas de barniz y tabaco rubio. Final con dejos citricos, como cáscara de naranja confitada, de largo postgusto.