Staging ::: VER CORREOS

Buen seguimiento el que le estoy haciendo a este vino...

El color presentado no ha variado desde la anterior nota de cata, en esta nota tan solo voy a destacar lo que me llamó la atención de la evolución de este vino.

En nariz se presenta cerrado, necesita juego de muñeca para ir abriendose y aún así le cuesta trabajo, no estaba en disposición de poder dar demasiado juego de muñeca pues lo abrí ya muy tarde, luego se fue abriendo poco a poco para dar notas no muy diferentes a las ya registradas en esta cata, supongo que está pasando por una fase de esas cerradas y que cuando salga de ella habrá tenido una buena evolución. Dejaré las dos botellas restantes para dentro de unos 2 años.

En boca el vino se comporta con buena acidez, serio, alguna astringencia ya comentada anteriormente, amplio y con buena persistencia.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar