El reencuenro de un estilo añorado

Amarillo dorado "subido de tono", muy brillante. En nariz domina lo especiado y los tostados de la madera americana (tofes, crema tostada, frutos secos), también panadería, pero sin faltar un punto de fruta blanca (pera, quizás pomelo) en un conjunto marcado por la elegancia y el equilibrio que identifica por fin otra vez el viejo estilo de los antiguos blancos clásicos de Rioja, sin duda con el añadido moderno de una deslumbrante limpieza. En boca es amplio, potente y armónico. Al conjunto aromático de especias y tostados se añade un paladar determinado por una espléndida acidez. Ésta y un carácter muy glicérico sostienen la estructura de un blanco con cuerpo, muy cómodo para acompañar cualquier plato. Desde esta cómoda limpieza y armonía se dibuja un largo final de madurez, notas amieladas y el punto alegremente cítrico y ligeramente amargo de la buena viura riojana.