Completo, sabroso y complejo

Rojo cereza subido con buena capa y brillo. Su marcada lagrima ayuda a dar cierta sensación de densidad.
Intenso y directo es su ataque en nariz. Se muestra rápido pero va enseñando matices poco a poco al airearse. Notas balsámicas, cacao, fruta negra madura y ahumados. Nos muestra además notas minerales en forma de grafito, trufa y unos tostados potentes pero con clase, como sus cueros, también delicados y agradables. Tofee y un toque especiado se unen al resto de aromas en una nariz armónica, elegante y compleja.
En boca se muestra su mayor virtud, buen ataque paso por boca ideal, redondo y aterciopelado, no exento de nervio y frescura. Sabroso, carnoso y muy aromático en esta fase. Musculo y sutileza totalmente equilibrados. Terciarios dominando pero con clase pero dejando un buen recuerdo de la fruta en optima madurez. Final largo y muy agradable.