Interesante

Color amarillo oro claro con tonalidades verdosas.
En cuanto al aroma, ha desarrollado cierta complejidad, inicio salino, continúa con hierba fresca y recién cortada, elementos que le dan frescura y eso que ya lleva un tiempecito en botella, flores silvestres, cereales y algo de pomelo.
Se muestra fresco en boca, de paso suave, al que acompaña una correctísima acidez, fruta amarilla como los nísperos, final balsámico, laurel, y de hierbas finas de monte, manzanilla. Con buena persistencia.

Resultado final interesante, con un coupage poco habitual. Se deja disfrutar todavía un tiempo.