Color amarillo intenso con burbuja escasa y una espuma que se va enseguida. En nariz aromas intensos, con aromas terciarios. En boca es denso, con cierto volumen, pero no muy satisfactorio.

Color plateado tenue-amarillento. Fina burbuja pequeña y poco persistente.
Algo de membrillo, corteza de limón, canela, aromas limpios y directos de un cava "tradicional".
Entrada franca, carbónico poco presente, pasa rápido, algo de miga de pan, persistencia media. Parece un cava de "encargo" al que le ponen una etiqueta y nombre resultones.