La Xarel·lo es una variedad algo difícil; no abundan los vinos excelentes (Xarel·lo Pairal, Nun Vinya dels Taus son excepción) hechos 100% con esta variedad. Este Avi Ton se queda a medio camino. Tiene un color algo abierto. Aroma dominado por los matices de madera, hay poco de la sutileza frutal de la Xarel·lo, algo de hierbas secas y pera pero mucha madera. En boca se repite el patrón: la madera deja poco espacio a otras sensaciones; sabor seco y ahumado, agradable pero poco varietal. En general el vino está rico pero falta una notable expresión varietal y mayor integración entre fruta/madera. 9€