Bobal y +

Aunque no es un monovarietal ni se si estrictamente pertenece a la categoría de los vinos de ‘terroir’ sin duda es uno de los grandes vinos de la Comunidad Valenciana. De color picota violáceo oscuro y aspecto denso presenta una nariz intensa, con una amplia gana de notas frutales (tanto fruta roja como negra), amplios recuerdos a sotobosque y algo de regaliz negra. Fondo balsámico. En boca tiene buen ataque, hay densidad y estructura e incluso cierta corpulencia, con ligeros amargos y acidez media, resulta largo y consistente, con un tanino vivo, dulce y carnoso y muy bien integrado. Su opulencia no impide una sensación global de atractiva fluidez y una seductora verticalidad.