Decantado con tan solo dos horas de antelación, jarreado con contundencia

Decantado con tan solo dos horas de antelación, jarreado con contundencia...
Magnífico color amarillo dorado, muy brillante y de aspecto denso.
Aromas muy cambiantes, primero algo de gas cerrado, neumático nuevo, y fruta blanca muy madura. Tras airearlo enérgicamente en copa, cambia a miel de romero, acacia,albaricoques, cítricos (Lima, pomelo...), e incluso al final aparecen notas florales de jazmin y lavanda.
Boca de ensueño, con magnífica acidez punzante, y un dulzor comedido totalmente agazapado detras de la frescura reinante. Increible recorrido en boca, y un final muy largo y sedoso.
Retro con mineral, mucho cítrico confitado, y serias notas de hidrocarburos.
Es un vino que pide guarda por decenios, capaz de cambiar en copa cada 5 minutos dándole aire. Para tirarse de los pelos, con el tiempo tenderá a parecerse a la añada 1990, espero...