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Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2001
Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2001
FICHA TÉCNICA
Bodega
Marchesi Antinori
D.O./Zona
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100% Brunello (Sangiovese)
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.1
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Maceración y fermentación en inox durante un periodo de entre 15 y 20 días con temperaturas no superiores a 30º. Crianza en fudres de entre 30 y 100 hl. durante 2 años.
Opiniones de Brunello di Montalcino Pian delle Vigne
OPINIONES
1

Rojo picota de ribetes cardenalicios y capa media-alta.
Intenso y fragante en nariz desde el primer instante se muestra directo, primario y frutal. Toneladas de fruta negra muy bien integrada en un conjunto de aromas balsámicos y especiados que se expresan con gran limpieza y franqueza. La madera está perfectamente integrada y el conjunto aromático resulta armónico y bien definido.
En boca es un vino sabroso y limpio, directo y sobre todo muy redondo. El paso es firme y carnoso y tiene una fantástica acidez muy integrada en el conjunto. El final es largo y profundo y deja recuerdos de esa fruta negra y balsámicos. Persistente. Necesita una mayor integración en botella, pero resulta ahora una delicia en la mesa.
Un Brunello potente, exuberante, pleno de fruta y redondo en boca en el que destaca esa fantástica acidez marca de la casa que le hace un comodín en la mesa, en mi caso acompañó a la perfección a un Rissotto al azafrán con Boletus. Gran elaborador y excelente añada. Conviene guardar.

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