Rojo picota de ribetes cardenalicios y capa media-alta.
Intenso y fragante en nariz desde el primer instante se muestra directo, primario y frutal. Toneladas de fruta negra muy bien integrada en un conjunto de aromas balsámicos y especiados que se expresan con gran limpieza y franqueza. La madera está perfectamente integrada y el conjunto aromático resulta armónico y bien definido.
En boca es un vino sabroso y limpio, directo y sobre todo muy redondo. El paso es firme y carnoso y tiene una fantástica acidez muy integrada en el conjunto. El final es largo y profundo y deja recuerdos de esa fruta negra y balsámicos. Persistente. Necesita una mayor integración en botella, pero resulta ahora una delicia en la mesa.
Un Brunello potente, exuberante, pleno de fruta y redondo en boca en el que destaca esa fantástica acidez marca de la casa que le hace un comodín en la mesa, en mi caso acompañó a la perfección a un Rissotto al azafrán con Boletus. Gran elaborador y excelente añada. Conviene guardar.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.