Finalmente llego al hermano mayor tras los pasos previos y por fin llego a un vino que sí me gusta. Presencia frutal,
un toque de eucalipto, razonable acidez y agradable amargor. Fermenta en barrica, no obstante no se aprecia y eso me alegra. ¿La parte mala? No me parece que tenga buena RCP. Aproximadamente son 20 EUR y por ese precio considero que tendría que dar más alegría.
Ha acompañado bien una dorada a la plancha con vinagreta templada de melocotón, así como unos lomos de bacalao
sobre cama de pisto y mahonesa gratinada.
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