Dorado limpio y brillante, burbuja pequeña y abundante.
Nariz de media intensidad, fresca, cítrica, mineral, encantadora. Toques florales, de frutas blancas frescas, frutos secos, herbáceos, anisados, no muy complejo pero de esos vinos que llena la nariz de pureza y frescura.
En boca es una delicia por su balance y equilibrio, con una marcada acidez que limpia la boca y un paso ligero y cremoso, dejando sensaciones frutales y minerales en el final, con una fantástica redondez y una buena persistencia. Invita a seguir bebiendo sin parar.
Gonet Roy Soleil es el aperitivo perfecto pues lo tiene todo para su disfrute, es fresco, chispeante, rico, abre los sentidos, es un vino que despierta las ganas de beber vino, una fuente de frescura y placer. Por algo menos de 30 euros es un imprescindible como Champagne de aperitivo o inicio de comida, lo que pasa es que está tan bueno que también será el final. Adictivo.

Color amarillo paja. Los rosarios son finos y persistentes.

La nariz está dominada por la mantequilla fresca y las avellanas tostadas sobre un fondo mineral que irá ganando presencia y protagosnismo.

En boca despuntan sabores más dulces y afrutados como la miel, algo de pastelería y frutas amarillas. El carbónico se funde de manera muy elegante y, junto con una excelente acidez, nos aportará frescor y un recuerdo a manzana ácida.