A la vista, color rubí brillante. Borde degradado con reflejos violáceos. Poco cubierto. Lágrima escasa.
En nariz, fruta roja fresca y balsálmicos en el primer ataque. Tras agitar la copa aparecen lácticos, chocolate negro, café torrefacto. Un punto dulzón y licoroso. Ligeras notas de tabaco rubio que desaparecen durante la evolución en la copa. Cuando el vino se abre, se muestran las maderas finas: vainilla y especias dulces. Tiene complejidad y elegancia.
En boca, más fruta roja fresca. En retronasal aparecen nuevamente las maderas finas. Cierta golosidad y calidez de la Syrah y la Mourvèdre y ligeramente amargoso. Taninos maduros muy sedosos. Tiene una acided magnífica que le da una tremenda frescura al vino y hace que sus 14.5 grados pasen desapercibidos. La Grenache le da elegancia y sutileza. Cuerpo medio. Destaca más en longitud que en amplitud. Elegante, fino, sutil.