Tercera clasificada en la cata vertical integral de El Nido (añadas 2002 - 2011) gentileza de Juan Antonio Calvo, alias Toño, alias Arpista.
No hubo nadie que no la valorara a la hora de emitir su voto. Al final nos decidimos mayoritariamente por la juventud (2010 y 2008), pero la posibilidad de la 2003 pasó por la cabeza de todos.
No tomé notas, pero quería dejar constancia de la cata de este vinazo, del que quedará para mi recuerdo su increíble viveza considerando sus 11 años y comparándolo con sus antecesores y su sucesor en el orden de cata (2004, 2005 y 2002).
Algún aroma reductivo inicial dio paso a otro similar pero ya amigable (trufas) y luego vino el deleite de complejidad.
En boca, se mostró esférico, equilibrado, elegante, pulido pero... con bravura amigo, estamos hablando de un El Nido, y ahí estaba toda la artillería frutal, más tapada en este viejuno que en los jovenzanos, pero ahí estaba. Si rascabas salía. "Audrey Hepburn" como la bautizó HerrDirektor.
Para ver la vertical: https://www.verema.com/blog/blog-m/1156388-vertical-nido-inedita-irrepetible
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