Muy equilibrado

Dorado algo apagado con un sutil carbónico.
Nariz delicada y fina con aromas a flores marchitas, cítricos, un leve tono a brioche y mantequilla, frutos secos, plástico y mineralidad.
Boca femenina con una burbuja muy pequeña y buena acidez. Sabores equilibrados, ninguna nota sobresale. Pomelo, panadería, almendras, tostados y piedras.
Final primario y de intensidad media.
Un Champagne refrescante y distinguido. Me ha gustado mucho.