Vino nº 6, tercer desafío. Notas de cata ciega Color intenso, rojo cereza

Vino nº 6, tercer desafío. Notas de cata ciega

Color intenso, rojo cereza oscuro de capa alta, concentrado. Ribete levemenete carmín.
Nariz muy intensa, suave, achocolatada, vainilla, maderas finas y toques lácteos (pan de leche). Bajo tantas notas de crianza persiste un fondo floral y fresco.
Buen ataque, paso redondo, muy integrado, taninos presentes, algo marcados, pero bien trabajados, algo pulidos (le falta tiempo de botella). Evoluciona hacia un cierto amargor final, con regaliz, tostados. Posgusto tostado y largo, amargoso y levemente cálido. Boca compleja y con una gran evolución por delante.