Como vengo diciendo hace muchos años.....
NOTA DE CATA:
9.3
CALIDAD-PRECIO:
8,5
cada botella es un mundo.
En esta ocasión, cuando la abrí, note unos aromas muy potentes y casi salvajes, por tanto procedí a la decantación. Después de una hora el vino seguia un poco "duro" en nariz y boca, por tanto le aumente 30 minutos.
Cuando lo disfruté después de ese tiempo transcurrido, la nariz era magnifica, muy compleja y al mismo tiempo de calidad, expresiva y con toques de elegancia.
La boca era aún mejor, a pesar del equilibrio magnifico que el vino tenia, aún habia destellos de potencia, los taninos todavia vivos, aunque no molestan en absoluto y la acidez cada vez más ténue, pero continuaba sin molestar en absoluto.
El vino muy rico, pero tengo otra botella y voy a ver si soy capaz de guardarla un añito más.
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