Color rojo fresa con borde rojizo-granate, capa media-baja y lagrima ancha, densa y lenta. espejo limpio
Nariz potente, armonica , profunda y compleja. frutas rojas del bosque, con toques de regaliz, anises y especies (pimienta blanca). Mas tarde resurgen con fuerza las frutas sobre un fondo de madera noble.
Paso por boca sedos, con poco cuerpo , pero con sabor pleno, lleno, inunando poco apoco la boca.
Postgusto largo levemente amrgoso , frutal sobre fondo d emadera

Quan un tasta un vi com aquest entèn perquè la pinot noir es considerada com una de les grans varietats.
Capa mitjana amb una coloració vermellenca amb la punta que comença a ataronjar-se. En nas és magnífic, molt complexe, balsàmic, ens apareixen aromes de confitures de fruites vermelles, especiats com la nou moscada, anisats, fonoll, tocs a regalessim, molt agradable. T’omple la boca, dens, amb molt cos, equilibrat amb una sensació de frescor, sense cap aresta ni tampoc cap sensacíó d’astringència secant, en definitiva tanins sedosos, amb un postgust mitjà. Si algú vol tastar un bon pinot noir de borgonya li recoman aquest vi ja que tampoc té un preu excessiu ( al voltant dels 30 euros a botiga).