FICHA TÉCNICA
Bodega
Champagne Jacquesson
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Espumoso
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
52% chardonnay, 17% pinot noir y 31% meunier procedente de 1er crus y grands crus
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.0
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
El 59% del vino base procede de la cosecha 2003. La <i>maison</i> Jacquesson ha producido 731 cuvées desde su primer centenario, en 1898. Vinificado sobre sus lías en barricas con con bâtonnage. No se filtra.
Opiniones de Jacquesson Cuvée 731
OPINIONES
1
Paco Higón
06/01/08 01:31
Fecha cata:
02/01/07
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Color dorado pálido brillante. Tiene una nariz expresiva y bastante intensa, fresca, con notas de pera, algo de lima, manzana verde y un fondo de levaduras y frutos secos. En boca tiene buen ataque, con un paso ligeramente cítrico, bastante cremoso, buena acidez y notable longitud. Un espumoso excelente, ligero pero consistente con una magnífica trama en boca.