Un cabernet sauvignion ben elaborat

Botella de mida especial.
F. visual: color cirera cruixelenca. Menisc violaci. Tinta la copa. Capa alta. Molta llàgrima i lenta.
F. olfactiva: especialt. Fusta bona que em recorda a una caixa de puros. Aromes de fruita madura. Un poc vegetal. Mentolat. Aromes làctis. Torrefacte. Balsàmic.
F. gustativa: Atac llépol. Astringent, la fusta encara s'aferra a les dents. Retrogust a futsa i de fruita madura. No massa perssistent. Alta acidesa. Convé controlar la temperatura.