Manchuela Chè.

Intensidad absoluta en cuanto a color, capa muy alta, con la orilla agonizando, múltiples microposos en las últimas copas.

Aroma concentrado, lleno de matices maduros, moras negras y uva pasa, regaliz negro, café torrefacto, licoroso, y balsámicos como el laurel, dando pizca frescura.

Pleno en boca, bayas negras en licor, simiente de fruta pasa, dejando ese tanino duce y amargoso, largo, con especias amaderadas en postgusto del corte del enebro.

Rico. Hay que ver lo licorosos que se tornan estos vinos de aire mediterráneo.