Un muy buen vino de Tierra de Castilla

Serio candidato a ser un vino de Pago en la nuestra querida Estepa Castellana.
Se muestra con un precioso vestido de picota capa alta y menisco cardenalicio. Lágrima fina y densa. Limpio y brillante. Hasta aquí todo top.
En nariz aromas a fruta roja y negra, vainillas y tostados. Notas de toffe, minerales y flores azules, amén de sutiles mentolados. Cumple.
En boca muestra buena acidez. Potente. Apunta buenas hechuras. Retronasal en la que la fruta y los tostados mandan. Buen recorrido y pesistencia con un ligero amargor final.
De taninos anda sobrado.
Promete, y mucho.