Tiene carácter y raza....

Picota granate oscuro, cubierto. Comienza algo reducido en nariz, con notas animales, con la aireación aparecen toques de azúcar quemado y algo de fruta negra. En boca tiene buen ataque, con el tanino vivo, amargoso, algo secante, con muy buena acidez, buena estructura y bastante longitud. Auna ligereza y cierto peso de fruta en boca. Al día siguiente el vino mostraba un perfil olfativo muy distinto, con recuerdos muy golosos a mermelada de frutos rojos. Por ello recomiendo una buena aireación previa a su consumo. PHT